goodmoneyID – Akhir-akhir ini penyakit Gastroesophageal Reflux Disease atau yang biasa dikenal dengan istilah GERD, sedang menjadi perbincangan hangat di lintas platform sosial media. Selain diperkirakan terdapat lebih dari empat juta orang yang menderita penyakit GERD di Indonesia, ditemukan terdapat lebih dari 27.000 unggahan yang menyebut GERD sepanjang tahun 2022. Untuk itu, penting bagi kita mulai meningkatkan kesadaran bagaimana cara mencegahnya, salah satunya melalui konsep Mindful Eating.
Menurut Yayasan Gastroenterologi Indonesia (YGI), nyeri dada tidak hanya disebabkan oleh karena kelainan jantung, melainkan nyeri dada juga dapat disebabkan oleh naiknya asam lambung ke kerongkongan atau esofagus diikuti dengan rasa asam atau pahit di mulut yang disebut dengan penyakit GERD (Gastroesofageal Reflux Disease).
Meski pada umumnya penyakit yang berkaitan dengan asam lambung selalu dianggap sebagai dyspepsia atau maag, namun GERD sendiri adalah penyakit kronik yang bisa saja mengakibatkan kanker kerongkongan atau kanker lambung.
Tidak hanya sebatas naiknya asam lambung, stres atau rasa gelisah yang berlebihan juga bisa mengakibatkan munculnya penyakit tersebut, atau yang dikenal di lintas platform media sosial sebagai GERD Anxiety.
Apabila kondisi gabungan dari masalah fisik dan psikis seperti GERD Anxiety tersebut dibiarkan terus terjadi, maka akibatnya kualitas hidup penderita dapat terus menurun secara drastis. Tak bisa dipungkiri, hal ini terjadi akibat semakin banyaknya tantangan yang dialami oleh masyarakat, sehingga beban kehidupan pun semakin terasa berat.
Kondisi seperti ini merupakan permasalahan umum yang dialami oleh banyak orang di dunia, tak terkecuali Millennial dan Gen-Z di Indonesia. Berdasarkan laporan yang dihimpun Kompas.com, pada tahun 2009 saja di Indonesia sendiri diperkirakan terdapat lebih dari empat juta orang yang menderita penyakit GERD.
“Terdapat beberapa hal yang dapat mencegah terjadinya GERD, diantaranya adalah dengan menerapkan mindful living, merupakan situasi dimana seseorang menyadari akan pilihan, situasi, dan kondisi saat ini dan yang ada di sekitarnya, serta mindful eating, yang merupakan konsep dimana seseorang menjaga asupan makanan dan minuman yang masuk ke dalam tubuh dengan kesadaran penuh”, ujar Shirleen Gabriele Havelaar, S.Gz, M.Gizi, Certified Nutritionist at Sirka pada acara NGOBRAZ – Ngobrol Bareng Allianz, kegiatan webinar karyawan Allianz Indonesia bertajuk “Mindful Living, Mindful Eating”.
Beberapa hal yang dapat membantu seseorang untuk dengan mudah membiasakan diri menerapkan mindful eating, seperti:
- Membuat daftar asupan harian
Dengan membuat daftar belanjaan atau asupan harian yang akan dikonsumsi selama seminggu akan memudahkan seseorang untuk menjaga gizi dan nutrisi yang dibutuhkan dalam kegiatan sehari-hari, bahkan dapat mengatur pengeluaran keuangan menjadi lebih baik.
- Dekati tempat makan apabila tubuh telah memberikan ‘sinyal’ lapar
Hindari mendekati area tempat makan atau meja makan ketika sedang tidak lapar. Hal tersebut berfungsi untuk meminimalisir agar tidak nyemil di waktu-waktu yang tidak seharusnya, apalagi saat menjelang waktu tidur. Hal tersebut dikarenakan tubuh membutuhkan waktu paling tidak 2 jam untuk mencerna seluruh makanan dan minuman yang dikonsumsi.
- Sadari seberapa banyak porsi yang ada di piringmu
Dengan mengetahui kebutuhan kalori yang dibutuhkan oleh tubuh, maka seseorang dapat mengonsumsi makanan dan minuman secukupnya tanpa harus menyisakan makanan yang telah diambil.
- Apresiasi aroma, rasa, dan tekstur makanan
Dengan mengapresiasi aroma, rasa, dan tekstur makanan yang dikonsumsi berarti seseorang menghargai dan memiliki rasa syukur atas asupan yang masuk ke dalam tubuh.
- Makan perlahan dan kunyah dengan benar
Mengunyah makanan hingga lembut dapat mencegah seseorang tersedak makanan dan baik bagi kesehatan mulut. Selain itu, mengunyah makanan hingga menjadi partikel kecil juga dapat membuat tubuh tidak perlu bekerja keras dalam mencerna makanan.
- Berhenti makan sebelum kenyang
Selain mencegah GERD, berhenti makan sebelum kenyang juga berfungsi untuk menjaga berat badan dalam kondisi ideal, hingga menghindari masalah kesehatan seperti penyakit jantung.
- Berusaha makan tanpa ada aktivitas lain
Menikmati makanan yang dikonsumsi dengan tenang dipercaya dapat membuat seseorang menurunkan gangguan kecemasan yang sedang dialami.